Than khảo Tart trứng sữa

  1. ↑ “Custard tarts recipe”. foodtolove.com.au. Bản gốc lưu trữ ngày 18 tháng 1 năm 2017. Truy cập ngày 18 tháng 5 năm 2016. 
  2. ↑ “Custard”. Oxford English Dictionary, Second Edition. Oxford University Press. 1989. Truy cập ngày 14 tháng 12 năm 2007. 
  3. ↑ Site of CNRTL: etymology of croustade
  4. 1 2 “Icon nominations > Egg custard tart”. Icons — a portrait of England. Department for Culture, Media and Sport. Bản gốc lưu trữ ngày 6 tháng 6 năm 2008. Truy cập ngày 14 tháng 12 năm 2007. 
  5. ↑ Matterer, James L. (2000). “Daryols”. A Boke of Gode Cookery — Medieval Recipe Translations. Truy cập ngày 14 tháng 12 năm 2007. 
  6. ↑ “Baking for Britain — Custard Tarts”. 2006. Truy cập ngày 15 tháng 12 năm 2007. 
  7. ↑ Julian Baggini (ngày 18 tháng 2 năm 2015). “Custard tart fight: can the British version ever compete with Portugal's pastéis de nata?”. 
  8. ↑ “Great British Menu — The Winning Menu”. 2006. Truy cập ngày 14 tháng 12 năm 2007. 
  9. ↑ Bird, Fiona. “Recipes: Rhubarb and custard tart”. Masterchef. BBC. Bản gốc lưu trữ ngày 16 tháng 1 năm 2008. Truy cập ngày 17 tháng 1 năm 2008. 
  10. ↑ Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart Recipe | Daily Cooking Quest

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Tart trứng sữa http://www.foodtolove.com.au/recipes/custard-tarts... http://bakingforbritain.blogspot.com/2006/01/custa... http://www.godecookery.com/mtrans/mtrans14.htm http://dictionary.oed.com/cgi/entry/50056359 http://www.icons.org.uk/nom/nominations/egg-custar... https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2015/feb/... https://web.archive.org/web/20080116184114/http://... https://web.archive.org/web/20080606020958/http://... https://web.archive.org/web/20170118043639/http://... https://www.bbc.co.uk/food/recipes/database/rhubar...